Dina Morgabine : Hotel, Restaurant, SPA
Depuis Juillet 2018, l’Hôtel a reçu la certification de l’Ecolabel Européen grâce au travail de toute notre équipe. Signes d’excellence, les écolabels garantissent un niveau d’exigence élevé en termes de limitation des impacts des produits et services sur l’environnement et […]
Depuis Juillet 2018, l’Hôtel a reçu la certification de l’Ecolabel Européen grâce au travail de toute notre équipe. Signes d’excellence, les écolabels garantissent un niveau d’exigence élevé en termes de limitation des impacts des produits et services sur l’environnement et la santé, tout en maintenant leur niveau de performance.
Nous nous sommes donc engagés dans une politique environnementale, ainsi qu’une sensibilisation de notre clientèle. Tout en préservant notre qualité de service et d »accueil, nous souhaitons veiller à la frugalité de nos usages, afin de préserver les ressources et le patrimoine naturel de l’île de la Réunion, classée au patrimoine mondial par l »Unesco, et ainsi contribuer à préserver la planète que nous laissons à nos enfants.
L’Ecolabel Européen distingue, depuis 1992, les produits et services qui répondent à des critères stricts de performance environnementale. Il est le seul label écologique officiel au niveau européen et résulte d’une démarche volontaire.
Ainsi, notre établissement s’engage, avec le soutien de l »ADEME (Agence de l »Environnement et de la Maîtrise de l »Énergie), de nos clients et nos collaborateurs, à réduire notre empreinte environnementale. En ce sens, nous mettons en œuvre un plan d »action, assurons un suivi de nos consommations d’énergie, d’eau, de produits d’hygiène, de déchets et construisons des projets innovants.
Depuis Juillet 2018, l’Hôtel a reçu la certification de l’Ecolabel Européen grâce au travail[…]
Depuis Juillet 2018, l’Hôtel a reçu la certification de l’Ecolabel Européen grâce au travail de toute notre équipe. Signes d’excellence, les écolabels garantissent un niveau d’exigence élevé en termes de limitation des impacts des produits et services sur l’environnement et la santé, tout en maintenant leur niveau de performance.
Nous nous sommes donc engagés dans une politique environnementale, ainsi qu’une sensibilisation de notre clientèle. Tout en préservant notre qualité de service et d »accueil, nous souhaitons veiller à la frugalité de nos usages, afin de préserver les ressources et le patrimoine naturel de l’île de la Réunion, classée au patrimoine mondial par l »Unesco, et ainsi contribuer à préserver la planète que nous laissons à nos enfants.
L’Ecolabel Européen distingue, depuis 1992, les produits et services qui répondent à des critères stricts de performance environnementale. Il est le seul label écologique officiel au niveau européen et résulte d’une démarche volontaire.
Ainsi, notre établissement s’engage, avec le soutien de l »ADEME (Agence de l »Environnement et de la Maîtrise de l »Énergie), de nos clients et nos collaborateurs, à réduire notre empreinte environnementale. En ce sens, nous mettons en œuvre un plan d »action, assurons un suivi de nos consommations d’énergie, d’eau, de produits d’hygiène, de déchets et construisons des projets innovants.
Depuis 1922, Valrhona est une chocolaterie française accueillant les meilleurs Maîtres pâtissiers et chocolatiers du Monde. Albéric Guironnet a ouvert cette pâtisserie qui, en évoluant passa par les noms Gonnet en 1938 puis Valrhona en 1947. De ses débuts à […]
Depuis 1922, Valrhona est une chocolaterie française accueillant les meilleurs Maîtres pâtissiers et chocolatiers du Monde.
Albéric Guironnet a ouvert cette pâtisserie qui, en évoluant passa par les noms Gonnet en 1938 puis Valrhona en 1947. De ses débuts à nos jours s’enchaîneront des années de saveurs, d’harmonies d’arômes originaux, de rigueurs, d’exigence sur la recherche du goût, d’innovation, d’art et de gastronomie à la Française. Une réelle volonté de la Maison d’épanouir tous nos sens.
Mélangeant respect de la nature, éthique, parcours du monde à la recherche des meilleurs produits et gastronomie, Valrhona est mondialement reconnu pour sa qualité.
Dates marquantes de leur évolution:
“En 2006, création de la Fondation pour le Goût.
En 1986, elle sort Guanaja, le chocolat le plus amer au monde.
En 2005 Xocopili, un chocolat tendrement épicé et salé, dédié aux cuisiniers.”
Le Dina Morgabine a eu la chance et le plaisir d’accueillir Frédéric BAU, pour la confection et la dégustation de ces créations. Créateur et directeur de la Création de la Maison Valrhona, Frédéric BAU est également connu en tant que créateur du Chocolat Blond Dulcey et fondateur de l’école Valrhona.
